中村孝明YOKOHAMA（横浜高島屋）

残る2月、多忙を極めそうなので、急がしくなる前に友人とおしゃべり。

中村孝明YOKOHAMA　　横浜市西区南幸1-6-31　 横浜高島屋8F
昨日は中華の鉄人陳建一氏のお店で、今日は和の鉄人なだ万の中村孝明氏。。
別に狙ったわけではなくて、すごい偶然に自分でびっくり？！
彩り弁当　　3999をいただきました。ご自分の名前を冠しているとお料理の自由度が
高そうですね。
店内も落ち着いているし、案外ゆっくりできました。
カスピ海ヨーグルトのミネオカ豆腐。不思議な感じですが美味しいです・・。
　　
刺身もちゃんとしていてさすがです。。
一番美味しかったのがユリネの茶碗蒸し。とろみがありおだしが聞いて効いて美味。
中にはちっちゃな白玉団子が入っていました。
海老芋ごま揚げは家でも真似をしたい一品でしたよ！
　　
せりのお浸しも春満載。秋刀魚やいわしを使ったり、素材の種類も楽しめました。
生姜ご飯も美味しくて・・。。　デザートは杏仁豆腐の抹茶がけ。
横浜って駅のデパートやビル内のお店が充実しているので、外を歩くことは滅多にないです。
駅上でこれだけの和食がいただけて、気楽におしゃべりに集中できて・・よかったで〜す！